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안녕하세요
얼마전에 오랜만에 대구에 방문했어요
대구하면 생각나는 것이 바로 막창이에요!
막창의 도시 대구답게 안지랑 곱창골목부터 시작해서 다양한 막창 맛집이 있어요~
그렇다보니 어딜가야할지 모를때는 현지인 찬스를 써서 물어보니 20년 전통의 막창집 추천을 받았어요
대구 막창 현지인 맛집 서남시장 고향숯불막창 놀라운토요일 대구 막창맛집에 방문했어요

운영시간 : 17:00 - 02:00
전화번호 : 053-562-4710
주소 : 대구 서구 당산로 47길 38
내당동 423-28번지

대구 막창 현지인 맛집 서남시장 고향숯불막창은 감삼역에서 서남시장안으로 들어오시면 바로 볼 수 있어요
이곳은 20년 넘은 돼지막창 전문점으로서 막창의 구입, 세척, 삶기까지 직접하여 잡내를 제거하고 부드러운 막창을 먹을 수 있어요~ 게다가 당일 직접 생산을 고집해서 서남시장 막창 맛집으로 유명해졌다고해요~
가격도 돼지막창 9000원, 생목살 10000원, 생삼겹살 10000원, 소갈비살 12000원이에요~

대구 막창 현지인 맛집 서남시장 고향숯불막창 놀라운토요일 대구 막창맛집은 놀라운 토요일에서 먹었던 그 막창집의 주인공이에요~ 놀라운토요일에 나온 패널들이 맛있게 먹는 모습을 봤었는데 그곳이 이곳이라니 놀랄따름이에요~
대구 현지인들도 추천하는 막창맛집이기 때문에 믿고 드셔도 좋을것 같아요~><

막창을 주문했더니 함께 떡사리와 양파가 함께 나왔어요
두툼하게 잘 썰려진 막창은 잡내가 나지 않고 앞에 설명에서 나왔듯이 직접 15가지 비법양념으로 고온에 삶아서 굽기 때문에 막창에 들어간 정성은 말로 다 못해요><

대구 막창 현지인 맛집 서남시장 고향숯불막창 놀라운토요일 대구 막창맛집답게 막창과 나온 쌈장에 파와 청양고추를 넣어주면 너무 맛있어요~ 막창과 잘어울리는 양파장과 마늘도 함께 곁들여서 드셔도 맛있구요~
현지인이 추천해준 대구 막창 맛집이라 굽자마자 냄새가 너무 좋았어요

대구 막창 현지인 맛집 서남시장 고향숯불막창 놀라운토요일 대구 막창맛집에서 막창을 주문하면 바로 이 겉절이가 함께나와요~ 겉절이는 새콤달콤하면서 빨갛지만 그렇게 맵지는 않아서 막창과 잘 어울려요~
게다가 겉절이는 바로바로 그자리에서 만들어주시기 때문에 신선함은 말할것도 없어요><

막창이 구워지는 동안에 된장찌개도 주문했어요~
구수한 된장에 두툼하게 잘 썰어진 두부, 애호박까지 칼칼하면서도 깊은 된장찌개가 일품이네요~
꾸준하게 대구막창맛집으로 유명한 이유에는 막창부터 밑반찬 찌개까지 삼박자가 고루 갖춰진느낌이에요~

막창이 먼저 삶아져서 나오는데다가 불판자체 숯불화력도 세기 때문에 금방 막창을 먹을 수 있어요~
노릇노릇 고소하면서도 부드럽고 잡내없는 맛있는 막창~
서울에 비해서 가격도 저렴하고 양도 많아서 대구 현지인이 추천하는 막창맛집 추천드려요~><

금강산도 식후경 서남시장에는 다양한 먹거리가 많이 있더라구요~
쌀로 만든 찐어묵 무방부제, 무밀가루, 무색소 3무의 어묵이었는데 어묵자체 질도 좋고 어묵국물도 맛있어서 후식으로 먹기에도 좋았어요~
감삼역에서 도보로 5분 이내에 위치하고 있으니까 대구에 오시면 서남시장에 방문하셔서 맛집투어해보셔도 좋을것 같아요~

안녕하세요 

얼마전에 한강진역 근처 한남동에 갔다가 소소막창 한남 본점에 방문하게 되었어요~

운영시간 : 15:00 - 01:00

라스트오더 23:30

매주 화요일 휴무

크리스마스 이브 정상영업

전화번호 : 02-749-0600

주소 : 서울 용산구 대사관로 56 광창빌딩 2층 소소막창

한남동 644-10

한강진역 맛집 줄서는식당 파막창 맛집 소소막창 한남 본점 외부 입구 모습이에요.

위치는 순천향대학교 서울병원 건너편에 있어서 찾아가기 쉬워요~

이태원역과 한강진역 사이 사운드한남쪽으로 내려오시면 된답니다 ~

한강진역 맛집 줄서는식당 파막창 맛집 소소막창 한남 본점은 건물 2층에 있어요~

일요일 저녁 6시쯤 방문했는데 테이블링 기기가 있어서 웨이팅을 걸어놓고 나왔어요~

6시에 대기를 해두었고 한시간 반정도 옆에 카페에서 기다렸어요

역시나 주말이라 사람도 많기도 했지만 외국인분들도 많이 방문하는 맛집이었어요

오랜 기다림끝에 입장을 했어요~

한강진역 맛집 한남동 맛집 줄서는식당 파막창 맛집 소소막창 한남 본점

한강진역 맛집 한남동 맛집 줄서는식당 파막창 맛집 소소막창 한남 본점 실내에요

많은 연예인들이 방문했던 맛집인데 예전에 줄서는식당에서 나왔던 막창집이에요

파막창이라니 일반 막창과 어떤 차이가 있는지 궁금했어요

한강진역 맛집 한남동 맛집 줄서는식당 파막창 맛집 소소막창 한남 본점 메뉴판이에요

이곳의 시그니처메뉴인 돼지파막창 18000원

일반 돼지막창 16000원 대구 소막창 25000원

뒷고기 16000원, 갈매기살 16000원, 벌집껍데기 8000원

무뼈닭발 17000원, 치즈계란찜 8000원, 콩나물라면 5000원

사이드로 꽈리고추 4000원 새송이버섯 3000원

얼큰순두부 7000원, 김치볶음밥 6000원, 계란후라이 500원

돼지 파막창을 주문했어요~ 새송이 버섯도 참기름이 뿌려진상태로 나왔어요~

막창안에 어떻게 파를 넣었는지 처음보는 비주얼이었어요~

겉은 약간 훈제초벌이 된 느낌의 막창이었어요

숯으로 구워주는 막창이기 때문에 익을수록 은은하게 향이 나면서 맛있는 냄새가 났어요

그리고 익는 속도도 빨라서 금방 먹을 수 있었어요

잡내도 안나고 노릇하게 잘 구워지니 더 먹음직스러워졌네요

일반 막창보다 파를 넣어서 먹으니까 느끼하지도 않고 파의 은은한 향과 함께 어우러져서 맛있었어요~

식감도 부드럽고 질기지가 않아 와구와구 먹을 수 있었어요