안녕하세요
얼마전에 오랜만에 대구에 방문했어요
대구하면 생각나는 것이 바로 막창이에요!
막창의 도시 대구답게 안지랑 곱창골목부터 시작해서 다양한 막창 맛집이 있어요~
그렇다보니 어딜가야할지 모를때는 현지인 찬스를 써서 물어보니 20년 전통의 막창집 추천을 받았어요
대구 막창 현지인 맛집 서남시장 고향숯불막창 놀라운토요일 대구 막창맛집에 방문했어요
운영시간 : 17:00 - 02:00
전화번호 : 053-562-4710
주소 : 대구 서구 당산로 47길 38
내당동 423-28번지
대구 막창 현지인 맛집 서남시장 고향숯불막창은 감삼역에서 서남시장안으로 들어오시면 바로 볼 수 있어요
이곳은 20년 넘은 돼지막창 전문점으로서 막창의 구입, 세척, 삶기까지 직접하여 잡내를 제거하고 부드러운 막창을 먹을 수 있어요~ 게다가 당일 직접 생산을 고집해서 서남시장 막창 맛집으로 유명해졌다고해요~
가격도 돼지막창 9000원, 생목살 10000원, 생삼겹살 10000원, 소갈비살 12000원이에요~
대구 막창 현지인 맛집 서남시장 고향숯불막창 놀라운토요일 대구 막창맛집은 놀라운 토요일에서 먹었던 그 막창집의 주인공이에요~ 놀라운토요일에 나온 패널들이 맛있게 먹는 모습을 봤었는데 그곳이 이곳이라니 놀랄따름이에요~
대구 현지인들도 추천하는 막창맛집이기 때문에 믿고 드셔도 좋을것 같아요~><
막창을 주문했더니 함께 떡사리와 양파가 함께 나왔어요
두툼하게 잘 썰려진 막창은 잡내가 나지 않고 앞에 설명에서 나왔듯이 직접 15가지 비법양념으로 고온에 삶아서 굽기 때문에 막창에 들어간 정성은 말로 다 못해요><
대구 막창 현지인 맛집 서남시장 고향숯불막창 놀라운토요일 대구 막창맛집답게 막창과 나온 쌈장에 파와 청양고추를 넣어주면 너무 맛있어요~ 막창과 잘어울리는 양파장과 마늘도 함께 곁들여서 드셔도 맛있구요~
현지인이 추천해준 대구 막창 맛집이라 굽자마자 냄새가 너무 좋았어요
대구 막창 현지인 맛집 서남시장 고향숯불막창 놀라운토요일 대구 막창맛집에서 막창을 주문하면 바로 이 겉절이가 함께나와요~ 겉절이는 새콤달콤하면서 빨갛지만 그렇게 맵지는 않아서 막창과 잘 어울려요~
게다가 겉절이는 바로바로 그자리에서 만들어주시기 때문에 신선함은 말할것도 없어요><
막창이 구워지는 동안에 된장찌개도 주문했어요~
구수한 된장에 두툼하게 잘 썰어진 두부, 애호박까지 칼칼하면서도 깊은 된장찌개가 일품이네요~
꾸준하게 대구막창맛집으로 유명한 이유에는 막창부터 밑반찬 찌개까지 삼박자가 고루 갖춰진느낌이에요~
막창이 먼저 삶아져서 나오는데다가 불판자체 숯불화력도 세기 때문에 금방 막창을 먹을 수 있어요~
노릇노릇 고소하면서도 부드럽고 잡내없는 맛있는 막창~
서울에 비해서 가격도 저렴하고 양도 많아서 대구 현지인이 추천하는 막창맛집 추천드려요~><
금강산도 식후경 서남시장에는 다양한 먹거리가 많이 있더라구요~
쌀로 만든 찐어묵 무방부제, 무밀가루, 무색소 3무의 어묵이었는데 어묵자체 질도 좋고 어묵국물도 맛있어서 후식으로 먹기에도 좋았어요~
감삼역에서 도보로 5분 이내에 위치하고 있으니까 대구에 오시면 서남시장에 방문하셔서 맛집투어해보셔도 좋을것 같아요~
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