안녕하세요~ 날씨가 추운데 잘 지내고 계신가요~?
얼마전에 대구에 친구와 여행을 갔어요
대구에 간김에 다양한 음식을 많이 먹어보고 싶어서 미리 검색을 해보고갔더니
대구에는 대구10미라는게 있어서 10가지 다양한 음식들이 유명하다고해요~
그 중에서 유명한 것이 바로 생고기라고 하는데요!
생고기는 서울에서도 먹을 수 있긴한데 대구 근처에도 소를 잡는 곳이 따로 있다고 했고 당일 신선한 생고기를 공급해주기 때문에 대구의 생고기가 퀄리티가 좋아서 유명하다고하네요~
많은 생고기집이 있었는데 체인점이기도 하고 후기도 괜찮아서 덕일생고기 삼덕직영점 대구 육회 맛집 대구 생고기 맛집에 방문했어요
영업시간 : 일 - 목 11:20 - 22:00
금 10:00 - 21:30
토요일 11:10 - 다음날 01:00
전화번호 : 053-424-3443
주소 : 대구 중구 동덕로36길 9-3 덕일생고기 본점
대구 중구 동인동1가 301-1
덕일생고기 삼덕직영점 대구 육회 맛집 대구 생고기 맛집 대구 10미 맛집 외부랍니다
이곳은 삼덕동에 위치하고 있고 경대병원역 1번 출구 삼덕소방서 쪽으로 내려와서 단골 손님매장 골목길로 내려오시면 골목에 이렇게 간판이 보인답니다~ 반월당이나 경대병원역 중앙로역 딱 중간에 위치해서 어디로 오셔도 상관없을거같아요!
간판은 생고기 육회 전문점이라고 적혀져있었고 건물자체는 한옥을 개조해서 만들었어요~
삼덕동에는 이런 한옥맛집들이 많이있는데 분위기도 좋고 술한잔하기에도 좋을분위기랍니다!
덕일생고기 삼덕직영점 대구 육회 맛집 대구 생고기 맛집 대구 10미 맛집 내부에요~
내부에는 이렇게 대나무로 된 인테리어도 있고 내부에는 많은 연예인분들이 다녀간 사인이 있었어요
얼마전에는또 지젤님이 다녀간 맛집이라고 해서 영상을 보기도 했는데요~
이렇게 마당처럼 보이는 공간이긴 했는데 모두다 실내였고 날씨가 춥거나 그러지도 않아서 괜찮았어요~
덕일생고기 삼덕직영점 대구 육회 맛집 대구 생고기 맛집 대구 10미 맛집 실내에는 이렇게 한옥 분위기를 느낄수있는 벽과 천장이 보이네요~ 게다가 연말연초라서 방문했던게 5시쯤 넘은시간이었는데요
이미 손님들이 몇테이블 앉아있고 메뉴나와서 먹고있으니까 거의 만석이 되었답니다
생고기 뭉티기를 먹으러오는건 정말 오랜만에 오는듯해요~
뭉티기집이지만 분위기도 좋고 술한잔하기에도 좋아서 데이트도 많이 하시는듯해요
천장에 조명도 분위기가 좋은데 한몫하는거같아요
덕일생고기 삼덕직영점의 메뉴판인데요~
패밀리세트부터 스페셜세트 커플세트까지 인원수에 따라서 골라드실 수 있어요
옵션도 다양한데요 기본적으로 뭉티기인 생고기, 육회, 산낙지, 양지, 오드레기 등이 있어요
거기다가 추가옵션으로 연포탕이나 곱창전골 불고기전골을 추가제외할 수 있는 세트들이 있어요
드시고싶으신 메뉴따라서 골라드시면 될거같아요!
저는 친구와방문했을때 종류별로 먹고싶어서 2명이었지만 1번 스페셜세트 (3-4인)으로 주문했답니다 (109000원)
구성은 생고기 육회 양지 오드레기 4가지로 구성되어있어서 추천드려요
덕일생고기 삼덕직영점 대구 육회 맛집 대구 생고기 맛집 대구 10미 맛집에서는 가격대가 좀 있는 메뉴들이긴한데요
그래도 돈이 아깝지 않은건 신선하기도 하고 다녀온 지금도 또 대구에 간다면 먹고싶은 메뉴들중하나인거같아요
전골세트도 있고 추가로 탕이나 사이드메뉴들도 주문이 가능해요
식사메뉴로는 육회물회 육회비빔밥 생고기초밥등이 있고 주류도 종류가 많고 음료나 커피도 주문이 가능해요~
하이볼도 생고기와 잘어울리는데 나쁘지않아요~
메뉴를 주문하니까 일단 기본 찬부터 세팅을 해주셨는데요!
서울 육회집에선 보지못할 반찬 퀄리티에요~
반찬은 천사채부터 묵사발 소시지 백김치 나물 소고기무국까지 이것만 먹어도 1차 하는 느낌일거같아요
특히나 소고기무국은 따뜻하니 날씨도 추워서 먹기에 좋았어요
반찬들도 다 맛있고 정갈하고 괜찮아서 첫느낌 너무 좋았어요
먼저 나온 메뉴는 바로 덕일생고기 삼덕직영점 대구 육회 맛집 대구 생고기 맛집 대구 10미 맛집의 메인인 생고기 뭉티기와 육회에요~ 뭉티기는 특히나 언제 도축한 날짜가 적혀져있었어요
심지어 방문한 당일에 잡은 신선한 뭉티기라서 더 좋았던거같아요
너무 신선함이 보이는 비주얼이기도 했고 육회도 참기름과 쪽파 등 식감이며 잡내도 나지않는 완벽한 육회와 생고기였답니다~ 대구에 오면 왜 뭉티기나 육회를 먹어야 하는지 알겠더라구요 존맛탱!!
육회를 입에 넣으면 거의 입에서 녹듯이 삼켜지는 느낌이랄까요!
육회는 접시 가능 세팅이 되어있고 쪽파나 참기름이 있어서 더 고소하면서 씹는맛도 부드러웠던가같아요
최근까지 제가 먹은 육회들은 뭔가 냉동이거나 싱싱하지 않거나 좀 퍽퍽한 맛이났던거같은데 덕일생고기 삼덕직영점 대구 육회 맛집 대구 생고기 맛집 대구 10미 맛집의 육회는 야들야들함이 살아있는 맛이라서 대구오시면 꼭 드셔보세요~
덕일생고기 삼덕직영점 대구 육회 맛집 대구 생고기 맛집 대구 10미 맛집의 뭉티기는 이렇게 적당한 두께로 썰어져나오는데요~ 어릴때는 생고기를 무슨맛으로 먹는지 몰랐는데 일단 신선하고 부드러움은 더해서 같이 나오는 그 특제 소스가 기가막혔어요~ 역시나 생고기는 그런 소스와함께 곁들여먹어야 더 맛있긴한데요!
덕일생고기 삼덕직영점 대구 육회 맛집 대구 생고기 맛집 대구 10미 맛집의 양지 오드레기에요
양지오드레기는 같이 구워서 마늘쫑인가 아스파라거스였나 암튼 그것이랑 마늘이랑 같이 구워져나왔는데요
아래에 불도 같이 주시기 때문에 따뜻하게 먹을수있어서 좋았어요
양지는 약간 차돌박이 보다 야들야들함이 살아있는 식감이었고 쫄깃함이 있는 고기였어요
오드레기는 또 약간 인대라고 해야되나 암튼 식감이 좋고 씹는맛이 좋아서 별미였어요
개인적으로 잡내나거나 징그러우면 못먹는데 양지와 오드레기 강추~ ><(내돈내산)
먹다보니 육회고 생고기고 빨리먹어서 차돌사시미도 추가했어요~
보통 알고있는 차돌박이의 생고기 버전이라고 보시면되는데요~
약간 차돌박이 특징대로 지방이 많고 부드러움이 있는 부위였어요
개인적으로살짝 느끼하긴했는데 김이랑 고추냉이 무순과 함께 싸드시면 약간 참치먹는느낌으로 괜찮았어요~
지방이 많거나 부드러운거 좋아하신다면 추천드려요~
덕일생고기 삼덕직영점 대구 육회 맛집 대구 생고기 맛집 대구 10미 맛집에서 네이버로 예약하면 받는 서비스로 받은 코다리찜조림이랍니다~정말 코다리 한마리 통째로 주는 곳은 처음봤는데요~
일단 푸짐하기도 한데 살도 많고 양념도 마늘베이스에 달달하면서도 단짠단짠 감칠맛까지나는 느낌이라서 더 맛있었어요!
오랜만에 먹은 뭉티기였는데 정말 제대로된 맛이었고 양지나 오드레기까지 종류별로 먹을 수 있었는데 대구10미로 인정해도되는 맛인거같아요!
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